Splurge eller scrimp: Kjøkkenverktøy | NO.centerar.org

Splurge eller scrimp: Kjøkkenverktøy

Splurge eller scrimp: Kjøkkenverktøy

Eventuelle kniv ferdigheter du har vil gå til spille hvis du ikke er gripende en skarp kniv. En kjedelig blad vil ikke bare gjøre deg clumsier men er også farlig. (Ingen lapskaus er verdt en finger.) Invester i en karbonstål JA Henckels International Classic 8" Chefs Knife ($ 55). Det er ikke billig, men du kan late som du er på toppen Chefnext gang du hakking koriander. Husk å holde bladet skarpt ved å finslipe det hvert halvår.

Spinke: Alle andre kniver

Ikke få oss galt, skarpe kniver er viktig, men du kan eie respekt kniver uten rett igjennom lommeboken. Japanske kniver, i særdeleshet, er den beste verdi for kvalitet. For daglige behov, kan du ikke gå galt med rustfritt stål Opinel liten kniv ($ 11).

Splurge: Blender

Hvis du har vært pining for $ 400 Vitamix, har du vår velsignelse til å kjøpe en. Jada, er prisen sjokkerende, men hvis du tenker på alle pengene du har overlevert til Jamba Juice, det er egentlig ikke så ille. Enhver seriøs kjøkkenet trenger en, fordi det er mer enn en 45-sekunders-smoothie-blanding maskin. Bruk den til å lage pesto og imponere venner med fløyel mais suppe. Neste opp: hjemmelagde mandel melk.

load...

Spinke: Sliping Stone

Knivene vil være helt fint hvis du bruker en skjerping stonethat koster mindre enn $ 15. Du trenger ikke å gå gale med en dyr elektrisk knivsliper som vil lett sette deg tilbake fire ganger så mye. De ofte ta av for mye metall uansett.

Splurge: KitchenAid kjøkkenmaskin

De fem-Quart benkeplate mixerhas stått testen av tid siden 1919 debut. Ryktet har det at rørefeste, som vanligvis brukes for blanding av kakedeigen, er utrolig for strimling kylling. Hvis du trenger den ekstra dytt for å slippe $ 350, tenk på dette: Julia Child sa hennes marineblå var "helt fantastisk".

load...

Spinke: Nonstick Pans

En mid-priced nonstick skillet er très bienfor franske omeletter og pannekaker. Ingen grunn til å gå for en kostbar pan og leve i evig frykt for å skrape den med en gaffel. Oneida 10-tommers non-stick Platinum Fry Pan ($ 30) gjør jobben og er en lek å rengjøre.

Splurge: rustfritt stål eller kobber gryter og panner

En gryte med en tung bunn er avgjørende for sauser og stekepanne fordi det leder varme jevnt slik at du ikke sitter igjen med en svidd balsamico glasur. Grow samlingen din med rustfritt stål og strebe etter å få hendene på en kobber gryte - stykke de motstand. Mens All-Clad rustfritt stål Skillet ($ 100) og Mauviel Kobber Kasserolle ($ 190) ikke kommer billig, vil alle som går inn på kjøkkenet vet du mener business.

load...

Spinke: Måling Cuper

Måling kopper er et must, men grunnleggende de er fine, så lenge de vasker lett. OXO Stainless Steel målekopper ($ 15 for et sett med fire) er bare dandy neste gang du trenger å måle ris til paella. Gå bort fra at $ 30 arvestykke-inspirert keramikk sett fra Anthropologie.

Splurge: Digital termometer

Kaste gamle skolen steketermometer. Det lønner seg å gå digitalt. Noen grader kan virkelig gjøre en forskjell når du har vært arbeidende over en pott steke for de siste tre timer. Si hei til din nye bestevenn: All-Clad Instant Les Digital Termometer ($ 40).

Spinke: Korketrekker

En billig servitør corkscrewwill gjøre. De store fancy de kan koste en liten formue, og tar opp altfor mye skuff plass.

Splurge: Skjærebrett

Du vil ha noe solid som du kan bruke til noe. En høy kvalitet tre skjærebrett er verdt stort, og vil vare mye lenger enn en plast en hvis du tar vare på den på riktig måte. Du vil ikke ønske å del med dette akasietre Crate & Barrel End Grain Board ($ 140).

Spinke: spatler

Din nyttårsforsett å lage mer i år har du tjene opp våre krydret stekt brussels sproutsand gjenopplive dyrebare familieoppskrifter. Kudos!

load...

Relaterte nyheter


Post Penger

6 kreative måter å spare penger i mars

Post Penger

Hun lager 68k EUR han lager 63k EUR her, hvordan de deler regningen

Post Penger

Hvordan setter du 500 euro tilbake i lomma hver måned

Post Penger

9 hemmeligheter med mødre som mestrer balanse mellom arbeid og liv

Post Penger

De beste karrierer for dyrekretsen din

Post Penger

6 tips for å snu din side i en karriere (fra noen som har gjort det)

Post Penger

7 måter å redusere kostnadene for mobiltelefonregningen din

Post Penger

6 smarte entreprenører på hvordan de fikk sin start

Post Penger

7 sneaky måter å spare på sommerferien

Post Penger

5 feil du kan gjøre når du legger inn dine skatter

Post Penger

De 6 beste daglige sparingstipsene

Post Penger

Spar penger med disse 9 appene